-
-
陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
羊肚菌炖鱼胶汤是一道营养丰富的汤品,具有抗氧化、滋补养生、补血益气等功效。
1、抗氧化:羊肚菌富含的多酚类物质和维生素C等成分具有很强的抗氧化作用,可以中和体内自由基,延缓衰老过程,预防老年眼病、动脉粥样硬化等疾病的发生。鱼胶中的天然胶原蛋白也有抗氧化的作用,可以帮助清除体内的自由基,保护细胞。
2、滋补养生:羊肚菌中含有丰富的蛋白质、多糖、维生素等营养物质,可以提高人体的免疫力,增强身体的抗病能力。鱼胶中含有丰富的胶原蛋白,可以帮助修复受损的皮肤组织,延缓皮肤衰老,保持皮肤的弹性和光泽。
3、补血益气:羊肚菌中含有丰富的铁元素,可以帮助提高血红蛋白水平,预防贫血的发生。而鱼胶中的胶原蛋白也具有益气养血、滋阴润燥的作用,可以改善贫血症状,提高机体的免疫力。
注意如果有饮食禁忌的人群,建议到医院咨询专业的医生。
-
-
鸡炖羊肚菌汤的功效
鸡炖羊肚菌汤是一道具有丰富营养价值和滋补作用的汤品,它结合了鸡肉和羊肚菌的营养成分,有助于增强身体的免疫力,预防疾病,促进身体健康。下面分点介绍一下鸡炖羊肚菌汤的功效:1.营养丰富:鸡肉富含优质蛋白质... 详细»
-
-
羊肚菌的功效与吃法
羊肚菌的功效,包括抗衰老、补钙、提高抵抗力等,吃法比较多,如炖汤、蒸蛋等。一、功效1、抗衰老:羊肚菌含有大量多糖,多糖由多种单糖分子聚合而成,生理活性较强,可以抗衰老。2、补钙:羊肚菌是一种钙含量比较... 详细»
-
-
冻干羊肚菌的功效
冻干羊肚菌是一种营养丰富、口感独特的食材,具有多种功效。以下是冻干羊肚菌的主要功效:1.提高免疫力:冻干羊肚菌含有丰富的多糖和β-葡聚糖等成分,这些成分可以增强人体的免疫系统功能,提高抗病能力。2.抗... 详细»
-
-
羊肚菌炖花胶什么功效
首先,羊肚菌配合花椒,有增强人体抵抗力以及提高人体免疫力的效果。羊肚菌炖花胶对于人体来说,能够起到健脾开胃,滋补身体的功效,因为其中的营养比较丰富,所以适当的吃一些有助于缓解人体的疲劳,能够起到一定的... 详细»
-
-
羊肚菌小孩吃有什么功效
羊肚菌是珍稀食药兼用菌,因为形状类似羊肚而命名。羊肚菌性温味甘,能够帮助调理肠胃、促进消化,还有化解淤痰,调理气力。它富含蛋白质、纤维素、叶酸和维生素等营养成分,给孩子吃能补充身体所需氨基酸,也能帮助... 详细»