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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
猪蹄是一种常见的食材，富含胶原蛋白和多种营养成分，通常不属于发物。
发物是指容易引起人体过敏反应的食物，如海鲜、花生、牛奶等，容易引起人体免疫系统的异常反应，导致过敏症状的发生。而猪蹄并不属于发物。虽然猪蹄中也含有蛋白质和脂肪等成分，但是并不会像海鲜、花生等食物一样引起人体过敏反应。相反，猪蹄中的胶原蛋白和多种营养成分对人体有很好的保健作用，可以帮助改善皮肤质量、增强骨骼健康等。
注意可根据个人体质和健康状况决定是否适合食用猪蹄，如果不确定可到医院就诊，咨询医生，获得专业的建议。
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猪蹄属于发物吗
发物一说，在民间流传甚广，中医也十分重视发物与疾病的关系，忌口主要就是忌发物。是因为疾病的转归与食物有一定的关系。 实质上发物是指摄食某些食物后能引起旧疾复发、新病增重。发物的范围很广，猪脚是不属于发... 详细»
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牛奶属于发物吗
牛奶，牛奶是最古老的天然饮料之一，被称为白色血液。牛奶中含丰富的蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养物质。其中含有的钾、磷、钙等矿物质的配比比较合理，能快速被人体吸收。牛奶也是属于发物的一种。 详细»
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巧克力属于发物吗
巧克力是一种非常受欢迎的食品，它不仅口感丰富，而且营养价值也很高。巧克力不属于发物。发物是指可能引起过敏反应或激发疾病的食物或药物。在传统中医理论中，发物被认为是会使人体出现热气、痰湿等不良体质的食物... 详细»
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花生属于发物吗
花生一般不属于发物。花生具有温中益气、补血润燥的功效，可以补充营养、增强体力，而发物一般是指一些容易导致皮肤过敏或发生过敏反应的食物，如海鲜、桂圆、辣椒等，会导致皮肤瘙痒、红肿等症状，花生并不会引起这... 详细»
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揭秘肥肠是否属于发物
那天，小张在我家聚餐，桌上摆满了他精心准备的各种美食，当然少不了他的拿手好菜——红烧肥肠。吃着吃着，他突然皱起了眉头，犹豫地问我：“你说，肥肠会不会是发物啊？我最近有点上火，但又忍不住想吃。”??我一... 详细»
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