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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
老鸭炖猪肚是一道非常美味的汤品，不仅口感鲜美，而且具有很多的功效。
1、滋阴养胃：老鸭和猪肚都是滋阴养胃的食材，能够滋润肠胃，促进消化。对于胃阴虚、胃热等胃部不适的人，食用老鸭炖猪肚可以起到调理作用。
2、补充营养：老鸭和猪肚都富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等多种营养成分，可以有效地补充人体所需的营养物质。
3、增强免疫力：老鸭和猪肚中含有丰富的免疫球蛋白和抗氧化物质，能够增强人体的免疫力，提高抵抗力。
4、美容养颜：老鸭和猪肚中含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，可以改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
适量食用老鸭炖猪肚对于身体健康非常有益，但是避免过量食用，如果身体出现不适，要及时到医院就诊治疗。
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