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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
绿豆煮饭是一种非常常见的家常菜肴,不仅美味可口,而且具有很多营养价值和健康功效。以下是绿豆煮饭的一些主要功效:
1、清热解毒:绿豆含有丰富的维生素B、矿物质和抗氧化物质,煮饭吃能够清热解毒,对于夏季炎热的天气有很好的调节作用。还能够帮助身体排除毒素,对于肝脏的排毒功能有很好的促进作用。
2、利尿消肿:绿豆含有丰富的钾元素,煮饭食用能够利尿消肿,对于水肿型肥胖、高血压等疾病有很好的预防作用。
3、降低血脂:绿豆中的膳食纤维能够降低血脂,煮饭吃对于高血脂症患者有很好的调理作用。
4、保护心血管:绿豆中的多酚类物质能够保护心血管,煮饭食用预防心血管疾病的发生。
适量食用绿豆煮饭,有助于维护身体健康。但是过量食用可能会导致腹痛、腹胀。如果出现不适,要及时就诊。
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绿豆炒熟有什么功效
绿豆炒熟后,其营养成分和功效会有所改变,以下是绿豆炒熟后的一些主要功效。1.清热解毒:绿豆性寒,炒熟后寒性减弱,更易于消化吸收。对于夏季热病、中暑、口渴、尿黄等症状有一定的缓解作用。2.利尿消肿:绿豆... 详细»
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绿豆加莲子有什么功效
绿豆加莲子有清热降火、补脾健胃、养心安神、生津止渴等功效。1、清热降火:绿豆味甘、性寒,归心、胃经,有清热解毒作用。莲子味甘、涩,性平,有清心火、平肝火、泻脾热、降胃火等作用。用绿豆莲子煲汤食用,可缓... 详细»
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绿豆粉加醋有什么功效?
绿豆粉加醋是一种传统的中医食疗方法,具有多种功效。下面详细分析一下主要功效及原理。1.清热解毒:根据中医理论,绿豆性寒,味甘,具有清热解毒的功效。绿豆粉中的绿豆蛋白酶具有抗菌作用,可以抑制多种细菌和真... 详细»
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吃绿豆有什么功效和作用
吃绿豆具有清热解毒、消暑利水的功效,作用是治疗痈肿疮毒、暑热烦渴、小便不利等病症。绿豆是常见的一种食材,但也是一种中药材,具有一定的药用价值。绿豆味甘,性寒;归心、胃经,所以能够起到清热解毒以及消暑利... 详细»
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大米和小米在一起煮饭有什么功效
大米和小米一起煮饭,不仅口感独特,营养丰富,而且具有多种健康功效。1.提供能量:大米和小米都是优质的碳水化合物来源。大米富含淀粉,是人体的主要能量来源;小米则含有丰富的B族维生素和矿物质,对于维持人体... 详细»