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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
竹笋老鸭汤是一道营养丰富的汤品，以鲜嫩的竹笋和滋补鸭肉为食材，经过熬煮后制成，具有以下功效与作用：
1、清热解毒：竹笋具有清热解毒的作用，能够有效清除体内毒素，预防感染和炎症的发生。
2、补充营养：竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，特别是富含钾、钙、铁等微量元素，有助于满足身体的营养需求，增强免疫力。
3、滋阴补肾：老鸭肉具有补益肾阴的功效，对于肾虚引起的腰痛、腿软乏力等症状有一定的缓解作用。
4、养肺润燥：老鸭肉和竹笋都有滋润养肺的效果，适合于冬天及干燥季节食用，能够缓解干咳、咽喉干燥等问题。
建议适量食用，食用前也需要注意饮食搭配，避免食用过量导致身体不适。
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百灵草老鸭汤的功效与作用
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