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花豆有什么功效与作用

花豆是一种常见的豆类植物,可能具有以下功效与作用:

1、益气补虚:花豆含有丰富的蛋白质和维生素B族,可以有效补充机体的营养,增加免疫力,起到滋补作用。

2、利尿通便:花豆中含有丰富的膳食纤维,可以刺激肠胃蠕动,促进排便,预防便秘。

3、降低胆固醇:花豆中的植物甾醇和膳食纤维还可以降低血液中的胆固醇含量,预防出现高血压、高血脂。

虽然花豆营养丰富,但食用时要注意量,避免一次性进食过多,否则会加重肠胃负担,引起胃胀、胃痛。

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