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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
豆虫是一种富含蛋白质、脂肪、维生素和微量元素的食用昆虫。豆虫的营养功效与作用主要包括以下几个方面:
1、蛋白质丰富:豆虫中蛋白质含量高达50%以上,且氨基酸比例较为完整,是一种优质的蛋白质来源。蛋白质是人体细胞组织修复和生长的重要物质,能够提高免疫力、促进肌肉生长等。
2、脂肪含量适中:豆虫中的脂肪含量较其它昆虫较高,但多为不饱和脂肪酸,对心血管健康有益。适量摄入脂肪对维持机体正常功能和细胞膜结构具有重要作用。
3、维生素丰富:豆虫含有丰富的维生素B群和维生素E等,有助于促进新陈代谢、提升免疫力、维护神经系统功能等。维生素是人体必需的微量营养素,在机体的生长发育和代谢过程中起着重要的作用。
4、微量元素均衡:豆虫中含有丰富的微量元素,如铁、锌、钙、镁等,对人体的健康比较重要。这些微量元素参与了人体多种生理活动,如细胞代谢、酶的功能、免疫调节等。
豆虫作为一种营养丰富的食材,具有多种有益健康的作用,但建议适量摄入。
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豆干的功效与作用
核心答案:补脾益气、调理肠胃辅助答案:豆干具有补脾益气、调理肠胃的功效。豆干的营养非常丰富,富含蛋白质,以及钾、钙、铁等微量元素,适宜脾虚便溏、慢性泄泻的患者食用,并且对于患有急性胃肠炎、消化不良等病... 详细»
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花豆的功效与作用
功效作用:花豆,又称为老虎豆、肾豆,是常见的豆类。具有补脾益气、收敛止涩的功效。特别适宜脾虚便溏、肾虚慢性泄泻、妇女带下增多者食用,并且对于急性胃肠炎、消化不良等也有辅助治疗作用。适宜人群:脾虚便溏者... 详细»
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峨眉豆的功效与作用
功效作用:峨眉豆是常见的豆类。具有补脾益气、收敛止涩的功效。特别适宜脾虚便糖、慢性泄泻、妇女脾虚带下增多者食用,并且对于急性胃肠炎、消化不良等也有辅助治疗作用。适宜人群:脾虚便糖者、慢性泄泻者,妇女脾... 详细»