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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
兔肉是种营养丰富、味道鲜美的肉类食品，含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等营养成分。功效与作用及害处包括以下几点：
一、功效与作用
1、增强免疫力：兔肉中含有丰富的蛋白质和氨基酸，能够增强人体免疫力，预防感冒和其他疾病。
2、维持骨骼健康：含有丰富的钙、磷等矿物质，有助于骨骼健康，预防骨质疏松。
3、降低血脂：兔肉中的脂肪含量较低，并且大多为不饱和脂肪酸，有助于降低血脂，预防心血管疾病。
4、美容养颜：其中含有一定量的胶原蛋白和弹性蛋白等成分，有助于维持皮肤的弹性和光泽。
二、潜在的害处
1、感染寄生虫：如果兔肉没有经过充分烹饪，可能携带寄生虫，比如弓形虫等，会对人体健康造成威胁。
2、过敏反应：体质比较敏感的人群，如果对兔肉过敏，食用后可能会出现皮疹、呼吸困难等症状。
兔肉虽然具有多种功效与作用，但也有一定潜在的害处需，因此在食用兔肉时，应根据自身体质和健康状况适量食用，避免产生不良反应。期间出现不适症状，应及时就医。
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