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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
牛奶是一种常见的饮品，含有丰富的营养成分，如蛋白质、脂肪、矿物质和维生素等。关于牛奶的性质，中医认为是寒性的，而西医则认为是平性的。
根据中医理论，牛奶属于寒性食物，具有润肺胃、生津液、补虚损等功效。对于一些体质偏寒的人来说，适量饮用牛奶可以起到一定的调理作用。但是，对于一些体质偏热的人来说，过量饮用牛奶可能会导致身体不适。然而，在西医理论中，食物并没有寒热之分。西医认为食物对人体的影响主要取决于其营养成分和摄入量。牛奶富含蛋白质、钙质和维生素B2等营养成分，对人体健康有益。适量饮用牛奶可以促进骨骼发育、增强免疫力、改善睡眠等。
论哪种观点，都强调了适量饮用牛奶的重要性。因此，在选择是否饮用牛奶时，应根据个人体质和需求来决定。
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牛奶是寒性还是热性
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纯牛奶是低脂牛奶吗
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