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陈柳丹 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
在中医理论中，食物被分为寒、热、温、凉、平五种性质，这五种性质的食物对人体的影响各不相同。其中凉性和热性比较常见。
凉性蔬菜主要是指那些能够清热解毒、生津止渴的蔬菜。常见的凉性蔬菜有黄瓜、冬瓜、苦瓜、菠菜、莴苣、芹菜、生菜、白菜、萝卜等。这些蔬菜在夏季食用，可以帮助人体消暑解热，对于一些热性疾病如咽喉肿痛、口腔溃疡等也有一定的缓解作用。
热性蔬菜主要是指那些能够补气养血、暖胃驱寒的蔬菜。常见的热性蔬菜有生姜、大蒜、辣椒、胡椒、韭菜、葱、南瓜、红薯等。这些蔬菜在冬季食用，可以帮助人体抵御寒冷，对于一些寒性疾病如手脚冰凉、腹痛腹泻等也有一定的缓解作用。
总的来说，合理搭配不同性质的蔬菜，有助于促进身体的平衡和健康。在选择蔬菜时，应根据自身体质和季节的需求进行搭配，避免过量或不搭配导致身体失衡。
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藕粉是凉性还是热性
藕粉不是凉性也不是热性，而是性平，味甘、咸，归脾、肝、肾经。藕粉在生活中较为常见，这是由莲藕经过加工制作而成的食品。莲藕性平，不属于热性或凉性，可以用开水冲泡服用，具有温中补气、健脾养胃的功效。还可以... 详细»
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油桃是热性还是凉性
油桃属于温性水果。油桃含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等营养成分，味甘酸，性温。可以促进肠胃蠕动，增进食欲，有助于消化吸收，对于脾胃虚弱、腹胀便溏的人群有一定的帮助。油桃还含有丰富的植物纤维，可... 详细»
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葡萄是凉性还是热性
葡萄是一种营养丰富、口感鲜美的水果，含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化物质。关于葡萄的性质，中医认为葡萄既不是凉性食物也不是热性食物，而是平性食物。在中医理论中，食物被分为寒、热、温、凉四种性质。其中，... 详细»
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葛根属性--凉性还是热性？
前一段时间我的门诊上来了一位男性患者，我发现他的症状比较典型，存在发热头痛口渴这些情况，是外感风邪引起的，于是我便推荐他用葛根来调理。昨天又来我的门诊复查，我发现他的症状有所改善，但是他却说最近老是感... 详细»
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