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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
雪莲子银耳汤是一道营养丰富、口感鲜美的汤品，主要由雪莲子和银耳两种食材炖制而成。这道汤品不仅美味可口，还具有很多对人体有益的功效，包括养颜美容、润肺止咳、安神助眠等，但具体效果因人而异。
1.养颜美容：雪莲子含有丰富的植物胶原蛋白，能够促进皮肤细胞的新陈代谢，增加皮肤弹性，减少皱纹的产生。银耳则含有丰富的天然植物胶质，能够滋润肌肤，使皮肤更加光滑细腻。因此，常喝雪莲子银耳汤有助于养颜美容。
2.润肺止咳：雪莲子具有润肺止咳、清热解毒的作用，对于咳嗽、痰多、喉咙痛等症状有一定的缓解作用。银耳则具有滋阴润燥、养胃生津的功效，对于干咳、痰少、口干舌燥等症状也有很好的改善作用。
3.安神助眠：银耳具有安神养心、助眠的作用，对于失眠、多梦、神经衰弱等症状有一定的改善作用。
但雪莲子银耳汤并非人人都适合食用，孕妇、月经期女性、糖尿病患者等特殊人群在食用前应咨询医生意见。
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