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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
桃胶通常能用热水泡。
桃胶是一种天然的植物性食品，主要成分是多糖类物质。具有很好的滋补作用，对于女性朋友来说，经常食用桃胶可以美容养颜、滋阴润燥。将桃胶放入热水中浸泡一段时间后，可以使桃胶迅速膨胀变软，并且能够提取其中的胶质和养分，最大限度地发挥其功效。
泡桃胶的时间也不宜过长，一般建议控制在30分钟至1小时之间。因为桃胶吸水性强，泡得过久容易导致水溶性成分流失，影响口感和营养价值。泡桃胶时，建议按照1：10的比例进行。即每10克桃胶需要用100毫升的水来泡发。这样可以保证桃胶充分吸水膨胀，同时也便于后续的烹饪操作。
在日常生活中，根据自己的喜好和需求，可以使用泡发后的桃胶制作各种美食，有利于促进身体健康。如果身体不适，需要及时去医院治疗。
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