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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
黑芝麻是种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素和矿物质等营养成分。
1、蛋白质：黑芝麻中的蛋白质含量较高，每100克黑芝麻中含有约20克的蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持人体正常的生理功能具有重要作用。
2、脂肪：黑芝麻中的脂肪主要是不饱和脂肪酸，如亚油酸和亚麻酸等，这些脂肪酸对人体健康有益，可以降低血液中的胆固醇，预防心血管疾病。
3、碳水化合物：黑芝麻中的碳水化合物主要是膳食纤维，有助于改善肠道环境，预防便秘。
4、维生素：黑芝麻中含有丰富的维生素E，这是种强力的抗氧化剂，可以清除体内自由基，延缓衰老，保护皮肤。
5、矿物质：黑芝麻中含有丰富的钙、磷、铁、锌等矿物质，对于骨骼健康、血液生成、提高免疫力等都有重要作用。
如果在食用黑芝麻期间出现了不适反应，一定要及时到医院就诊，遵医嘱进行针对性治疗。
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