胆结石又称胆囊结石，是临床上常见的胆道系统疾病。胆囊结石的发病原因与胆汁和胆囊密切相关，因胆汁的理化因素发生改变，以及胆囊功能因某些原因发生变化，使胆汁内的胆色素、胆固醇、胆盐、沉积在胆囊里，长期的沉积物就会形成胆泥，进而导致结石的发生。
胆结石患者喝什么茶
胆结石患者可适当的喝普洱茶、绿茶、玫瑰花茶或者菊花茶等，茶有清热解毒、通经活络、消炎杀菌的等辅助作用，对胆结石的患者有益处，但是一定要注意茶的浓度，患者最好不要喝太浓的茶水，注意清淡。
胆结石患者的饮食注意
1、少食高脂肪类食物：牛肉、猪肉、羊肉、奶油、黄油、油炸食物、动物内脏、鱼子，以及多油糕点等都是高脂肪类食物，胆囊炎病人应尽可能地少食此类食物。
2、适当摄取优质蛋白质：如猪肉、鸡鸭肉、猪肉、鱼肉、蛋类、豆制品等都含有丰富的优质蛋白质，可适当摄取。
3、补充能量：生命运动和新陈代谢都需要大量能量，日常食用的米饭、面、水果等均含有能量，患者应注意少食多餐，及时补充能量。
4、忌食刺激性食物：胆囊炎病人在饮食上要忌食辛辣、酒等刺激性食物以减少或避免对胆囊的刺激。
5、多吃橙子：橙子中的维生素C可以抑制胆固醇在肝内转化为胆汁酸，使胆汁中胆固醇的浓度下降，对减少胆结石的发生会起到一定的辅助作用。
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