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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
水煮梨是一种常见的中医养生疗法，具有很多的功效与作用。下面将详细介绍水煮梨的几个主要功效与作用：
1. 润肺止咳：水煮梨具有润肺止咳的功效，对于有咳嗽症状的人群特别有效。梨含有丰富的维生素C和纤维素，能够软化和保护呼吸道粘膜，有助于缓解咳嗽、喉咙痒、声音嘶哑等症状。
2. 清热解毒：水煮梨可以清热解毒，有助于降低体温，减轻体内炎症反应。梨中的酸性物质和维生素含量较高，能够中和体内酸碱平衡，帮助清除体内毒素，增强免疫力。
3. 润肠通便：水煮梨所含有的丰富纤维素和果胶有助于促进肠道蠕动，增加肠道蠕动性，有利于排泄体内废物和毒素，缓解便秘问题。
4. 补充营养：水煮梨中含有多种维生素、矿物质和微量元素，如维生素C、维生素B、钾、镁等，能够有效补充身体所需的营养物质，提高免疫力，促进新陈代谢。
5. 养颜美容：水煮梨所含有的丰富维生素C、维生素E和类胡萝卜素等成分，具有很好的抗氧化功能，能够延缓皮肤衰老，提高皮肤弹性，保持皮肤光泽。
6. 调节情绪：水煮梨因其清润的口感和淡雅的味道，有助于舒缓情绪，缓解焦虑和压力，有助于提高睡眠质量，保持心情愉快。
总的来说，水煮梨是一种非常健康的食疗方法，适合各种人群食用。但是，由于梨子性寒，脾胃虚寒的人群应适量食用。
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