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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
生麦芽和炒麦芽都是中药材，它们的主要区别在于炮制方法和功效，具体如下分析：
1. 炮制方法：生麦芽是将麦粒直接晒干或低温烘干而成，保留了麦粒的天然形态和营养成分；而炒麦芽则是将麦粒加热炒制，使其变黄、变脆，并释放出一定的香气。
2. 功效区别：生麦芽具有健脾开胃、消食化积、止泻等作用，适用于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良等症状；而炒麦芽则具有补中益气、润肺止咳、清热解毒等作用，适用于气虚乏力、咳嗽痰多、口干舌燥等症状。
总之，生麦芽和炒麦芽虽然都是中药材，但它们的炮制方法和功效有所不同。在使用时应根据具体症状选择合适的药材，并注意用法用量和注意事项。
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回乳用的是生麦芽还是炒麦芽
回乳可以用生麦芽，也可以用炒麦芽，需具体分析。1、生麦芽生麦芽就是大麦经发芽干燥而成，没有经过炮制，味甘、酸，性平，归脾、胃经，具有健脾消食、疏肝理气、回乳消胀的作用，回乳效果强于熟麦芽。但因生麦芽的... 详细»
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炒谷芽和炒麦芽都是温性的吗
炒谷芽和炒麦芽都是温性的食材，它们在中医理论中被归为温性食物。下面是关于炒谷芽和炒麦芽的一些特点：1、温补脾胃：炒谷芽和炒麦芽都具有温补脾胃的作用。它们能够促进消化吸收，增强脾胃功能，对于脾胃虚弱、食... 详细»
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炒麦芽的功效与作用
麦芽是由禾本科植物大麦的成熟果实发芽而成，干燥炮制之后可以制成中药药材。麦芽表面呈淡黄色，多生长在北方区域，如今在全国大部分地区均有生产。通常情况下，麦芽一般不具有毒性，需要放置于通风干燥处保存，要注... 详细»
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蛋白硒和麦芽硒的区别
蛋白硒和麦芽硒都是常见的硒补充剂，但二者之间存在来源不同、成分不同、吸收率不同、安全性不同和价格不同的区别。1.来源不同：蛋白硒是通过将硒添加到蛋白质中制成的，而麦芽硒则是通过将硒添加到麦芽中制成的，... 详细»
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炒谷芽炒麦芽的功效与作用
炒谷芽炒麦芽的功效与作用，主要包括行气消食、健脾开胃、舒肝退热、回乳消胀、补中益气等。1、行气消食：炒谷芽炒麦芽可以治疗因食积停滞所引起的消化不良，可以起到行气消食的功效，缓解临床症状。2、健脾开胃：... 详细»
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