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康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
桑葚是一种常见的中草药，具有多种功效与作用。
一、作用
1. 益肝补肾：桑葚含有丰富的氨基酸，对肝脏和肾脏有保护作用，能够促进肝细胞的再生和修复，改善肝功能，帮助排毒。
2.补血养血：桑葚中含有丰富的铁元素和维生素B12，能够促进造血功能，增加红细胞的生成，改善贫血状况，提高血液的供氧能力。
3.调节血脂：桑葚中含有一种叫做山酸的物质，可以降低胆固醇的积累，预防心血管疾病，保护心脑血管健康。
4.养颜美容：桑葚中含有丰富的抗氧化物质和维生素E，可以延缓皮肤衰老，保持皮肤弹性和光泽，减少皱纹和黑斑的产生。
二、禁忌
1.桑葚不适宜和某些药物一起使用。桑葚中含有一种叫做酚酸的物质，会抑制某些药物的吸收和代谢，影响药效的发挥。因此，在服用药物期间应避免食用桑葚或者与医生咨询是否可以同时使用。
2.桑葚过量食用可能导致腹泻。桑葚中含有丰富的纤维素和果酸，过量食用容易刺激肠胃，引起腹泻等不适症状。建议适量食用，避免过量导致消化不良。
3.桑葚应慎食于脾胃虚寒的人群。桑葚性寒凉，对于脾胃虚寒的人来说，可能会进一步损伤脾胃功能，导致脾胃虚寒症状加重。因此，这部分人群应慎食或者遵医嘱使用。
总的来说，桑葚具有多种功效与作用，但也有一些禁忌需要注意。在食用桑葚前，最好咨询医生或中医师的建议，根据自己的身体状况和药物情况来决定是否适合食用以及食用的量。
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