-
-
康梦如 主治医师 中山大学孙逸仙纪念医院 针灸科
芡实和莲子作为中药材，虽同属睡莲科植物，但在多个方面存在显著区别。
1.来源与科属：芡实来源于睡莲科植物芡的成熟种子，是睡莲科芡属植物的干燥成熟种仁。莲子则来源于莲科植物莲的成熟种子，属于睡莲科莲属。
2.外观与颜色：芡实通常趋近于黑色，外皮比较坚硬，形状近似球形，直径约1-1.5厘米，内部为白色果仁。莲子多呈深棕色，外观与坚果类似，呈长圆锥形，表面有一层绿色的皮，内部是黑色的果仁，直径约1-2厘米。
3.营养成分：两者均含有丰富的蛋白质、淀粉、矿物质和维生素，但具体成分比例略有不同。例如，莲子中的脂肪含量相对较高，而芡实则富含多种维生素和矿物质，如钙、磷、钾等。
总之，两者在多个方面有着明显的区别。在食用时，可以根据自身需求和口味选择适合的食材，以达到最佳的食用效果。
-
-
邹平中医院 中医科
擅长：中医疾病的诊治
-
-
邹平中医院 中医科
擅长：中医科疾病的诊治
-
-
嘉兴市妇幼保健院 中医科
擅长：擅长不孕不育、月...
-
-
嘉兴市妇幼保健院 中医科
擅长：从事中医妇儿科临...
-
-
杭州市第七人民医院 中医科
擅长：老年人心理障碍和...
-
-
北京妇产医院 中医科
擅长：擅长运用中医药提...
-
-
福建省福州肺科医院 呼吸科(内二区)
擅长：专长：间质性肺病...
-
-
福建省福州肺科医院 呼吸内科
擅长：擅长擅长肺部肿瘤...
-
-
莲子和芡实有什么作用
睡莲科多年生水生植物是一种古老的双子叶植物，包括水盾草属、睡莲属、芡实属、王莲属以及莲属等等，在各大洲广泛栽培。睡莲科植物原产于我国东北和华北地区，适宜生长在温暖湿润的向阳环境中，花朵具有较高的观赏价... 详细»
-
-
红莲子和白莲子的区别
红莲子和白莲子是两种不同的莲子品种，两者在外观、口感、营养成分和药用价值等方面都存在一定的差异。1.外观：红莲子的外皮呈鲜红色，而白莲子的外皮则呈白色。这是因为红莲子在成熟过程中会吸收更多的阳光，使得... 详细»
-
-
莲子山药芡实粥的禁忌
莲子山药芡实粥是一种保健粥品，主要由莲子、山药以及芡实三种食材制成。其中莲子性平，味甘，具有养心安神和健脾补肾的功效，适合一般人群食用。而山药则可以起到补肾润肺、益气养阴以及健脾的功效，是一种老幼皆宜... 详细»
-
-
芡实莲子粥的功效与作用
核心答案：健脾止泻、宁心安神、泻火除烦辅助答案：芡实莲子粥是以芡实、莲子为主料，搭配枸杞、百合、红枣、冰糖等食材制作的药膳，具有健脾止泻、宁心安神、泻火除烦的作用，日常食用对高血压、动脉硬化、肺燥干咳... 详细»
-
-
莲子生吃和熟吃的区别
莲子是一种常见的食材，既可以生吃也可以熟吃。生吃和熟吃莲子的区别主要体现在口感、营养成分和功效。1.口感：生吃莲子的口感比较清脆，而熟吃莲子的口感则比较软糯。这是因为生吃莲子保留了其原本的质地，而熟吃... 详细»
公众号
头条号
百家号