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李理 主治医师 中山大学附属第一医院东院 妇产科
孕早期最好避免食用生蚝。尽管生蚝含有丰富的营养物质，但潜在的健康风险仍然存在。
生蚝是一种富含蛋白质、铁、锌等营养元素的食材，对人体健康有很多益处。然而，从食品安全性的角度来看，生蚝存在一定的风险。生蚝可能携带有细菌、病毒和寄生虫等病原体，如果不经过充分的烹饪处理，就可能导致孕妇感染疾病。特别是在孕早期，孕妇的免疫系统相对较弱，更容易受到病原体的侵袭。因此，建议孕妇在孕早期尽量避免食用生蚝。
妊娠期间，孕妇在饮食上要注意均衡搭配，保证身体所需的各种营养素的摄入，以确保胚胎的健康发育。最重要的是，孕期饮食应谨慎选择，遵循医生的建议，确保母婴的健康和安全。
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