甲状腺结节一般没有明显的饮食禁忌症，但甲亢或慢性淋巴细胞性甲状腺炎引起的甲状腺功能减退患者，应避免食用含碘食物，如海带、海藻、海鱼、虾皮等海鲜。此外，甲状腺功能减退症患者还应给予低盐低脂饮食，以避免加重黏液水肿。对于甲状腺癌手术后的患者，如果要做碘131的放射治疗，需要在治疗期间，治疗后两周内避免食用含碘食物。
一、甲状腺结节怎么办
1、甲状腺结节良性的情况要比恶性的情况多见，良性的结节也会导致患者产生一些症状，比如甲减、甲亢，这种甲状腺功能异常需要服用药物进行调节。
2、恶性的甲状腺结节是比较严重的情况，首先确定肿瘤是否转移，手术治疗一般可以解决未转移的肿瘤结节，术后要定期进行复查，患者一般要同时进行服药。
二、甲状腺结节患者的饮食禁忌
1、不宜多吃含碘量高的食物。这些食物会加重症状，并且可能会干扰治疗，少吃龙虾、甲鱼、海参、扇贝、海蜇、海参、干贝、紫菜等海生食物。
2、不要辛辣性食物。不吃花椒、辣椒、葱、桂皮等，例如毛血旺、水煮鱼、水煮肉片等辣菜，以清淡饮食为主。
3、不吃肥腻油煎食物。油炸物物的脂肪含量高，不利于肠胃消化，会影响患者身体恢复，例如红烧肉、红烧肘子排骨和猪头肉等，烹饪不要使用煎炸的方式。
4、不吃卷心菜、马铃薯，因为卷心菜、马铃薯中的庐化物会影响碘化物的氧化，引起甲状腺代偿性增大。
5、不吃萝卜。萝卜中含有硫脲类物质，可引起甲状腺结节。
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