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尤长宣 主任医师 南方医科大学南方医院 肿瘤科门诊
肿瘤病人的饮食宜忌可以分为以下几个方面：
一、宜吃
肿瘤病人应该注重均衡饮食，摄入丰富的蛋白质、维生素、矿物质和纤维素等营养物质。蛋白质是构成细胞的基本单位，具有提高免疫力和促进修复的作用。肿瘤病人可以选择摄入瘦肉、鱼类、豆类和蛋类等富含蛋白质的食物。此外，维生素和矿物质是促进免疫系统正常运行的关键，可以通过多吃新鲜水果、蔬菜和全谷类食物来摄入足够的维生素和矿物质。
二、忌吃
肿瘤病人应该避免或限制摄入一些不健康的食物。首先，高糖、高脂和高盐食物不仅会增加肥胖和高血压的风险，还可能给肿瘤细胞提供生存和生长的能量。因此，肿瘤病人应尽量避免过多摄入糖果、蛋糕、油炸食品、加工肉类等高糖、高脂食物，同时减少盐的摄入，以降低发病风险。其次，酒精是一种致癌物质，肿瘤病人应该避免饮酒，以减少肿瘤复发的风险。此外，烟草也是致癌物质，肿瘤病人应戒烟以改善治疗效果。
具体饮食宜忌还需根据肿瘤类型、治疗方式和个人情况来确定。因此，在制定饮食计划时最好咨询专业医生或营养师的建议。
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