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王霞 副主任医师 广州医科大学附属第一医院 皮肤科
猪指甲，又称为猪蹄壳，属于动物皮肤的硬化组织，主要是由角质形成，功效主要有补肾壮骨、补血养颜、促进消化。
1. 补肾壮骨：猪指甲富含胶原蛋白、蛋白质、钙、磷、铁等多种营养成分，对于肾虚、腰膝酸软、筋骨无力等症状具有一定的改善作用。长期食用猪指甲可以增强骨骼的韧性和强度，预防骨折和骨质疏松。
2.补血养颜：猪指甲富含蛋白质和氨基酸等营养成分，能够促进新陈代谢，增强皮肤的弹性，改善皮肤干燥、粗糙等问题，使皮肤更加光滑细腻。
3.促进消化：猪指甲中的胶原蛋白和蛋白质等成分可以促进胃肠蠕动，帮助消化。对于消化不良、食欲不振的人群，适量食用猪指甲可以起到一定的改善作用。
在食用猪指甲时，最好选择干净无污染的原料，经过正规加工处理的产品，以确保食用安全。
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