关节炎是一种常见的关节疾病，关于关节炎患者饮食应怎么选择的问题分析如下：
1、摄入抗炎食物：一些食物具有抗炎作用，可以帮助减轻关节炎疼痛和炎症。如鱼类中的鲑鱼、金枪鱼等，坚果中的核桃、杏仁等，可以帮助减少炎症反应。
2、控制体重：体重和关节炎症水平之间有着密切的关系，体重过重会增加关节的负担，引发炎症和疼痛。因此，关节炎患者应尽量控制体重，使体重保持在理想范围。
3、选择抗氧化食物：抗氧化剂可以中和自由基，减轻关节炎引起的氧化应激。蔬菜和水果中富含抗氧化剂，如蓝莓、菠菜、胡萝卜、茶、红葡萄酒等，都是良好的抗氧化食物选择。
4、均衡饮食：关节炎患者应保持均衡饮食，摄入合适的营养物质。蛋白质是肌肉和骨骼的构成成分，可以通过摄入鱼类、禽肉、乳制品等食物获得。此外，钙和维生素D对于维护骨骼健康也很重要，可通过食用乳制品、鱼类等获得。
5、饮水：足够的水分摄入有助于维持关节润滑和减轻炎症。关节炎患者应每天摄入足够的水。
如果关节炎持续时间比较久，或症状持续加重，应及时到医院采取正规治疗。
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