手术前是否能吃鱼，取决于个人具体情况。
1、能吃鱼：如果手术是采用全身麻醉进行的开放性手术，通常需要术前禁食，因为鱼类食品可能会引起恶心、呕吐或误吸引起肺部感染的风险。然而，如果手术仅需要局部麻醉，通常可以在手术前吃鱼。
2、不能吃鱼：如果有任何消化系统问题，如胃病、胃食道逆流病或肠道问题，可能需要在手术前禁食。
建议吃鱼前，咨询医生，并根据医生的建议进行饮食调整。同时，患者也应该注意保持良好的饮食习惯和生活方式，以促进身体健康和康复。
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