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刘传 副主任医师 郑州大学第一附属医院 呼吸内科
甘蔗，又称之为薯蔗、糖蔗、黄皮果蔗等等。为多年生的一种高大实心草本。甘圆为柱形茎直立丛生植物，甘蔗分节，节上有芽。表皮上有蜡粉，表皮颜色有紫、红或黄绿色等。咳嗽是生活较为平常的一种症状，咳嗽通常是由于过敏、呼吸道感染等原因所导致的。甘蔗可以做成甘蔗煮水，甘蔗炖雪梨，甘蔗和姜榨汁，甘蔗萝卜汤等等，都可以帮助治疗咳嗽。
甘蔗的作用
1、甘蔗具有补充能量的作用。甘蔗里含有大量的糖分，容易被人体吸收利用，可以给人体补充大量的碳水化合物，帮助增强体力。
2、甘蔗具有养颜的作用。甘蔗里含有多种维生素，如维生素C、维生素B等等，可以起到润肤的作用，滋养肌肤，使肌肤充满活力。
3、甘蔗具有防止贫血的作用。甘蔗里含有较多铁元素，铁元素可以为血液补充营养物质，同时铁元素还是血液再生的原料，对补血具有一定的作用。
食用甘蔗特别注意
1、甘蔗的糖分含量较高，建议糖尿病的患者不要食用，以免引起血糖上升。
2、建议患有口腔溃疡的患者或者口腔有疾病的人群不要直接啃甘蔗，以免甘蔗渣滑破伤口或者引起发炎等症状。
3、对甘蔗过敏的患者不要食用，会导致过敏反应。
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