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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指肝脏功能受损导致的腹水，主要表现为腹腔内大量液体积聚。肝腹水患者需要注意饮食，合理搭配各种食物可以缓解症状、减轻肝脏负担。以下是适宜肝腹水患者食用的食物：
1. 高蛋白食物：适当增加蛋白质的摄入量，可以帮助维持肝功能稳定。鸡胸肉、鱼肉、豆腐、蛋类等都是蛋白质的良好来源。
2. 低盐食物：肝腹水患者要坚决限制盐分的摄入，以防水分潴留。可以选择新鲜的蔬菜、无盐调料等，尽量减少食用加工食品。
3. 清淡易消化的食物：蔬菜、水果、米粥等都是清淡、易消化的食物，有助于减轻肝脏及肠胃的负担。
4. 含钾高的食物：肝腹水患者常常伴随电解质紊乱，容易发生低钾血症。可以选择香蕉、土豆、紫菜、海带等富含钾元素的食物。
5. 富含纤维的食物：肝腹水患者容易发生便秘问题，可增加富含纤维的食物摄入，如全麦面包、糙米、燕麦、红薯等，有助于促进肠道蠕动。
6. 补充维生素：肝腹水患者常常伴随长期的营养不良，因此需要补充维生素。可以适量食用富含维生素的水果和蔬菜，如柑橘类水果、胡萝卜、菠菜等。
除了饮食，肝腹水还需要进行医学治疗，如利尿剂和其他药物的应用，以及根据病情可能需要抽腹水。请咨询专业的医生获取更详细的建议和治疗方案。
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