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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指肝脏疾病导致腹腔内积聚过多的体液。下面是肝腹水病人饮食的建议：
1. 限制盐摄入：腹水的形成与体内钠水潴留有关，所以限制盐的摄入对控制腹水非常重要。建议每天盐的摄入量不超过2克。
2. 控制饮水量：饮水量过多会导致体内水分潴留，加重腹水症状。病人需要根据医生的指导控制饮水量。
3. 高蛋白低脂饮食：病人需要摄入足够的优质蛋白质来维持肝功能和患者的营养需求。建议摄入适量的瘦肉、鱼、禽类、豆类及乳制品等。脂肪摄入要适量，选择低脂食品，如去皮鸡胸肉、鱼肉等。
4. 多食用富含维生素的食物：病人需要摄入丰富的维生素来维持身体的免疫功能和提供足够的营养。建议多食用新鲜的水果、蔬菜、谷类等富含维生素的食物。
5. 少量多餐：分次进食可以减轻胃肠的负担，减少腹胀和消化不良的症状。
6. 避免饮酒和刺激性食物：酒精和刺激性食物会加重肝脏的负担，加重腹水症状。病人需要避免饮酒和高脂、辛辣、油炸等刺激性食物的摄入。
这些建议只是一般性的饮食建议，具体的饮食方案还需根据患者的具体情况进行调整，建议遵循医生的指导。
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