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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
胰腺癌患者可以吃螃蟹和虾。
螃蟹和虾都是高蛋白的食物，能够满足机体对营养和蛋白质的需求，对于机体的康复是有一定好处的。它们可以提高机体的免疫力，改善食欲。只要进食螃蟹和虾以后不产生过敏的症状，胰腺癌患者完全可以进食。
然而，需要注意的是，胰腺癌患者的饮食需要遵循低盐、低脂、低热量、低糖、低胆固醇等健康饮食原则。同时，要忌油腻性食物及高动物脂肪性的食物，忌暴饮暴食、饮食过饱，也要忌烟、酒以及过食辛辣刺激性的食物。
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