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付志强 副主任医师 中山大学孙逸仙纪念医院 肝胆胰外科
肝腹水是指患者因肝功能失调导致腹部积聚大量液体的疾病。治疗肝腹水的同时，合理的饮食调理也是至关重要的。以下是肝腹水患者饮食的注意事项。
1. 控制钠盐摄入：肝腹水患者应限制摄入过多的钠盐，因钠盐是导致水潴留的主要原因之一。建议每天摄入的钠盐量控制在2-3克以下。避免食用加工食品、腌制品、腌渍食品、罐头食品等高钠盐食品。
2. 控制水分摄入：肝腹水患者在体液平衡方面需要严格控制摄入的水分量。一般建议每天摄入的水分量控制在1000-1500毫升以内。同时要避免饮用过多的咖啡、茶、酒精等利尿过多的饮料。
3. 确保足够的能量摄入：肝腹水患者应保证充足的能量摄入，以满足机体的正常代谢需求。可以通过增加碳水化合物的摄入，选择高能量密度的食物，如坚果类、植物油等。
4. 控制饮食次数和分量：建议肝腹水患者采用分次进食的方式，每次进食量适量，避免一次性摄入过多的食物，防止消化功能的过度负担。
最好在医生或专业营养师的指导下制定饮食计划。
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