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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
人工甜味剂本身通常不含热量或含极少热量，但在进入人体后，通过多种途径影响人体的代谢调节机制，有可能会提高胰岛素水平。
人工甜味剂可能会刺激肠道内的甜味受体，向大脑传递类似于摄入真正糖分的信号，触发胰岛素的分泌反应，导致胰岛素水平有所升高。如果长期摄入人工甜味剂可能会改变肠道菌群的平衡，间接影响胰岛素的敏感性和分泌情况，可能会提高胰岛素水平。
对于关注胰岛素水平及自身健康的人群，在食用含人工甜味剂的食品时应谨慎。如有疑虑或出现相关症状，及时就医咨询专业意见。
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