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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
选择含碘盐和无碘盐的关键是了解自己的碘摄入需求以及食物中碘的含量。以下是一些因素可以帮助做出选择：
1. 碘摄入需求：碘是人体必需的微量元素，对于甲状腺功能正常、身体发育、代谢等至关重要。因此，选择碘盐对于保持身体的健康非常重要。根据世界卫生组织的建议，成人每天的碘摄入量为150微克，孕妇和哺乳妇女的需求量更高。
2. 食物中碘的含量：如果食物摄入已经提供足够的碘，那么无碘盐可能是一个更好的选择。海鲜、海带、紫菜和其他一些海产品是富含碘的食物。同时，一些地区的土壤本身含有丰富的碘，所以当地的食物也能为人体提供足够的碘。然而，如果食物中的碘含量较低，或者生活在碘缺乏的地区，则选择含碘盐是更好的选择。
3. 健康状况：对于一些特定人群，如孕妇、哺乳妇女和儿童，碘摄入量更加重要。孕妇的碘摄入不足会影响胎儿的脑发育，而儿童的碘摄入不足可能导致智力发育受损。对于这些人群，选择含碘盐能够更好地满足他们的需求。
总而言之，选择含碘盐和无碘盐的关键是了解自己的碘摄入需求以及食物中的碘含量。最好的选择是在咨询医生或营养师的建议下决定。
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