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徐文明 副主任医师 中山大学附属第一医院东院 内分泌科
甘蔗是一种含糖量较高的水果，其中含有葡萄糖和果糖等简单糖分。甘蔗吃多可能会得糖尿病，也可能不会。
1、会：虽然甘蔗本身不会导致糖尿病的发生，但过量食用甘蔗，特别是长期大量摄入，可能会导致血糖水平持续升高。对于已经存在胰岛素抵抗或糖尿病前期的人群，这种血糖升高可能会进一步加剧胰岛素的分泌不足或胰岛素抵抗，从而增加糖尿病的风险。
2、不会：甘蔗本身并不会直接导致糖尿病。糖尿病的发生是一个复杂的过程，涉及多种因素的综合作用，包括遗传、环境、生活方式等。适量食用甘蔗，并结合均衡的饮食和适当的运动，通常不会对健康产生负面影响。此外，甘蔗中的纤维素和其他营养物质还可能对健康产生一定的益处。
总之，摄入过量的甘蔗或蔗糖可能增加糖尿病风险，但适度摄入并遵循均衡的饮食原则可以有助于预防糖尿病的发生。重要的是要注意整体饮食的平衡，并在需要时咨询医生或营养师的建议。
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