-
-
方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肥肠，又称猪大肠，是猪的消化系统的一部分，主要由肠道和脂肪组织构成。虽然肥肠在中国菜中是一种常见的食材，其营养价值较为丰富。
首先，肥肠富含蛋白质。蛋白质是人体生长发育的基础，对于维持人体正常生理功能具有重要作用。肥肠中的蛋白质含量较高，且氨基酸组成比较完整，易于人体吸收利用。
其次，肥肠含有丰富的微量元素。如钙、磷、铁、锌等，这些元素对于人体的骨骼健康、血液生成、免疫功能等都有重要作用。特别是铁，对于预防贫血具有重要作用。
再次，肥肠还含有一些维生素，如维生素A、B族维生素等。维生素A对于视力保护、皮肤健康等有重要作用，B族维生素则对于能量代谢、神经系统健康等有重要作用。
此外，肥肠还含有一些对人体有益的生物活性物质，如多糖、肽类等。这些物质对于提高人体免疫力、抗氧化、抗疲劳等都有积极作用。
虽然肥肠的营养价值高，但由于其含有大量的脂肪和胆固醇，过量食用可能会增加心血管疾病的风险。因此，食用肥肠应适量，特别是对于高血脂、高血压等患者，更应控制摄入量。
-
-
浙江省肿瘤医院 消化内科
擅长：①食管、胃、结直...
-
-
贵州医科大学第三附属医院 消化内科
擅长：消化内科疑难病症...
-
-
大连市中医院 脾胃病科
擅长：擅长治疗脾胃疾病...
-
-
大连市中医院 脾胃病科
擅长：擅用中医及中西医...
-
-
漳州市中医院 脾胃病科
擅长：长期从事消化系统...
-
-
漳州市中医院 脾胃病科
擅长：长期工作于临床第...
-
-
贵州医科大学第三附属医院 泌尿外科
擅长：泌尿外科及男科常...
-
-
随州市中医医院 普外科
擅长：擅长普通外科疾病...
-
-
肥肠的营养价值
肥肠又叫做猪大肠，是猪运输和消化食物的器官，它的做法多样，不仅味道美味可口，而且还具有很高的营养价值，可以帮助人体补充蛋白质和矿物质，强壮身体，增强人体的免疫和抵抗力，还具有补血的功效，对于人体非常有... 详细»
-
-
核桃的营养价值
核桃是世界著名的“四大干果”之一，核桃仁含有多种的营养素，富含人体必需的钙、磷、铁等多种微量元素及矿物质，还含有胡萝卜素、核黄素等多种维生素。核桃最原始的产出地是亚洲西部的伊朗，是汉代张骞出使西域后带... 详细»
-
-
鲍鱼的营养价值
鲍鱼是一种比较昂贵的海鲜类食品，它的种类繁多，做法多样，食用起来十分美味可口，不仅如此，鲍鱼还具有非常高的营养价值，它含有很高的蛋白质和矿物质，可以帮助人体补充营养，强健身体，增强免疫力和抵抗力。 详细»
公众号
头条号
百家号