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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
食物中毒后可能会引起胃疼。
食物中毒引起胃疼的主要原因之一是食物中所含有的有害微生物或毒素。当这些微生物或毒素进入人体后，会在胃肠道内引起细胞损伤和炎症反应，导致胃疼、肠胃不适等症状。常见的食物中毒病原体包括沙门氏菌、大肠杆菌、油渍假单胞菌等，会释放出毒素以及引起肠道感染，加重胃痛。
食物中毒会引起机体免疫系统的异常激活，导致胃肠道黏膜下的炎症反应加剧，从而出现胃疼等症状。另外，食物中毒还可能导致消化酶的异常分泌和活性增加，引起胃痛。在食物中毒的过程中，人体为了清除有害物质会加大胃肠道的蠕动和分泌消化液的强度，这可能会导致消化酶的异常分泌和活性增加，加重胃疼的程度。
如果出现胃疼等症状，应及时就医并告知医生自己的饮食史和病史，以便医生做出正确的诊断和治疗方案。同时，平时应注意饮食卫生，避免食用过期变质的食物，以预防食物中毒的发生。
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