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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
三黄鸡是一种常见的家禽，其肉质鲜美，营养丰富。以下是对三黄鸡营养的详细分析：
1. 高蛋白：三黄鸡肉质细嫩，蛋白质含量高，每100克鸡肉中约含有23克蛋白质。
2. 低脂肪：三黄鸡的脂肪含量较低，每100克鸡肉中约含有5克脂肪。
3. 丰富的微量元素：三黄鸡中含有多种对人体有益的微量元素，如钙、磷、铁、锌、硒等。
4. 维生素丰富：三黄鸡中含有丰富的维生素A、D、E和B族维生素，如维生素B1、B2、B6、B12等。
但是，任何食物都不能过量食用，如果过量吃引起身体不适，要及时到医院就诊治疗。
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