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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
肝硬化是一种慢性肝病，当肝脏受损并愈合时，会形成瘢痕组织，导致肝脏结构紊乱，影响肝脏功能。肝硬化患者一般可以吃鸽子，但应适量。
鸽子肉富含多种氨基酸和维生素，对身体健康有益，适量食用也是可以的。肝硬化患者可以适量食用鸽子肉，但要避免油炸、烧烤等方式制作，选择清蒸或煮熟的方式更为健康。此外，鸽子肉富含优质蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的滋补作用，对于肝硬化病人，补充优质蛋白质有助于修复受损的肝细胞。
肝硬化患者还需要注重饮食的全面性和均衡性，多摄入富含纤维素的蔬菜水果，如胡萝卜、菠菜、苹果等。此外还要定期进行检查，及时调整饮食和治疗方案，以帮助控制疾病的进展。
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