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方霖 主治医师 南方医科大学南方医院 消化内科
胆汁是肝脏产生并储存在胆囊中的一种黄绿色液体，它在消化系统中扮演着非常重要的角色，以下是胆汁的主要作用：
1.促进脂肪消化和吸收：胆汁中含有胆固醇、磷脂和胆酸等成分，可以与脂肪结合形成微小的乳化物，使脂肪颗粒变得更小，从而有利于脂肪酶的作用。此外，胆汁中的胆酸还可以促进肠道对脂肪的吸收。
2.帮助排泄废物：胆汁中含有大量的胆红素和胆固醇等代谢产物，这些物质需要通过肝脏和肠道进行排泄。如果胆汁分泌不足或胆道阻塞等问题出现，就会导致这些废物在体内积累，引起各种疾病。
3.调节肠道菌群平衡：胆汁中含有一些抗菌物质，可以抑制肠道内的有害细菌生长，同时也可以促进有益菌的生长，维持肠道菌群平衡。
4.帮助消化蛋白质：当食物进入胃部时，胃液会将蛋白质分解成氨基酸和小肽段，然后进入小肠。在小肠中，胆汁中的胆酸可以与氨基酸和小肽段结合形成复合物，促进吸收。
一旦出现胆汁分泌不足或其他问题，会影响到人体消化系统的正常运作，需要及时就医治疗。
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