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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
经常吃夜宵会对健康造成一定的负担，尤其是在晚上10点到凌晨2点之间进食。这个时间段是人体代谢最旺盛的时候，如果此时进食过多或者选择不健康的食品，会增加身体的负担，危害健康、具体如下：
1、肥胖：晚上进食后，身体需要消耗更多的能量来消化食物，而这些能量往往来自于脂肪储备。长期以往，摄入的能量超过了身体的需求，就会导致体重增加和肥胖。此外，夜宵通常都是高热量、高脂肪、高盐分的食物，如炸鸡、薯条、汉堡等，这些食物不仅容易引起胃肠道不适，还会导致血糖升高和胆固醇升高等问题。
2、影响睡眠质量：晚上进食后，身体需要消化食物，这会使人的胃肠道处于兴奋状态，导致难以入睡或睡眠质量下降。此外，夜宵中的咖啡因和糖分也会刺激神经系统，使人保持清醒状态。因此，经常吃夜宵的人往往会感到疲劳、精神不振等症状。
3、增加患疾病的风险：夜宵中通常包含高热量、高油脂、高糖分的食物，长期食用易导致血脂升高、胆固醇增加，增加患心血管疾病、糖尿病等疾病的风险。
尽量避免在晚上10点到凌晨2点之间进食过多或者选择不健康的食品。如果必须吃夜宵，可以选择低热量、低脂肪、低盐分的食物，如水果、蔬菜、酸奶等。
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