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闫振文 副主任医师 副教授 中山大学孙逸仙纪念医院 神经科
脑血管病是一种影响大脑血管的疾病，饮食对于预防和控制脑血管病发展具有重要作用。以下是脑血管病饮食的注意事项：
1、控制高胆固醇食物摄入：高胆固醇食物如脑、肝、腰子、虾、蟹等动物内脏和奶制品，高脂肪肉类如肥肉、肉桂猪、猪蹄筋等，应限制或避免食用。
2、控制高盐摄入：高盐饮食容易导致高血压，所以应避免过多食用含盐量高的食物，如咸鱼、腌制食品、罐头食品等。
3、增加膳食纤维摄入：膳食纤维有助于降低血液中的胆固醇水平，保护心脑血管健康，所以应选择高纤维食物，如全谷物、新鲜蔬菜、水果、豆类等。
4、控制糖类摄入：建议避免过多摄入糖分高的食物，如糖果、饼干、甜点等，避免引起肥胖和糖尿病，增加脑血管病发生的风险。
5、多摄入富含omega-3脂肪酸的食物：多食用富含omega-3脂肪酸的食物，如鱼类、坚果、亚麻籽等，有助于降低血液中的胆固醇水平和减少炎症反应，对脑血管病的预防和治疗有益。
6、控制饮酒：度饮酒或戒酒，防止大量或过量饮酒导致高血压、高血脂和肥胖等，增加脑血管病的风险。
7、注意膳食均衡：合理安排膳食，保证摄入足够的维生素、矿物质和其他营养物质，保持身体健康。
个体的饮食需求可能会有所不同，建议根据个人的具体情况，遵循医生或营养师的建议，制定合适的营养计划。
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脑血管病的类型
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脑血管病是指由于脑动脉或静脉供血障碍导致的脑部功能异常的一类疾病。脑血管病早期症状不明显，但随着病情的进展，一些典型症状会逐渐出现，具体如下：1.头痛：脑血管病患者常常出现剧烈的头痛，疼痛区域一般位于... 详细»
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脑血管病吃什么好
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