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刘传 副主任医师 郑州大学第一附属医院 呼吸内科
咳嗽,是人体清除呼吸道内的分泌物或是异物的保护性呼吸反射动作。常见的咳嗽原因就是感冒所引起的,咳嗽的患者是能够吃咸鸭蛋的,但是如果吃太咸的鸭蛋,是会刺激呼吸道,进而加重咳嗽症状的。咳嗽的患者需要以清淡为主,同时要多吃蔬菜水果。
一、咸鸭蛋的功效与作用有哪些:
1、咸鸭蛋能清肺火、降阴火。其功效要比未腌制的鸭蛋更胜一筹。
2、咸鸭蛋的黄油是有明目养眼的功效,可用于小儿积食。
3、其中的各种矿物质的含量是要超过鸡蛋很多。尤其是人的身体中迫切需要的铁与钙的时候,铁与钙就在咸鸭蛋当中很丰富。这对机体的骨骼发育是有改善作用的,并且还可预防出现贫血现象。
4、其蛋黄中含维生素A与胡萝卜素。而这两种营养成分都可改善人体中肝脏的功能,因此进食咸鸭蛋是有平肝明目的功效的。
二、食用咸鸭蛋的注意事项:
1、咸鸭蛋的性质偏凉。所以水脾阳不足与寒湿下痢的患者是不适合食用的。
2、其中的胆固醇的含量也会比较高,患有心血管病及肝肾疾病的人群,就应该考虑要少吃咸鸭蛋。
3、咸鸭蛋中含有丰富的盐分、色素、防腐剂与添加剂。如果经常大量不节地食用,这对人体所造成的伤害,将会比所吸收的营养要多。
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孕妇能吃咸鸭蛋吗
咸鸭蛋是指以新鲜鸭蛋和食盐为主要原料,经过腌制而成的再制蛋,又名盐鸭蛋、青蛋、腌鸭蛋等,是中国的特色菜肴。咸鸭蛋蛋壳为青色,富含蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸以及铁、钙、磷等矿物质,有滋阴、丰肌、清肺等... 详细»
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孕妇能吃咸鸭蛋不
咸鸭蛋是一种特殊的制作方法的鸭蛋,属于腌制类食物。咸鸭蛋里边有丰富的蛋白质和氨基酸、还有人体需求的微量元素,滋味不错,健康正常人吃咸鸭蛋是无妨的。有些孕妇在孕期有感淡而无味,希望吃一些咸鸭蛋当做调味剂... 详细»
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咸鸭蛋胆固醇高吗
咸鸭蛋里的胆固醇含量非常高。尤其是咸鸭蛋里的蛋黄,而且比较咸,含盐比较多。它对高血脂,高血压患者非常不利。所以要少吃咸鸭蛋。不然可能会导致体内胆固醇含量升高,高血压,对身体健康非常不好。含胆固醇比较高... 详细»
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咸鸭蛋吃多了对身体有害吗
咸鸭蛋吃多了对身体有一定的害处,具体分析如下:1、咸鸭蛋属于腌制品,腌制的食品都含有一定量的亚硝酸盐,如果长期食用会有一定的致癌作用。2、咸鸭蛋的蛋黄中胆固醇的含量较高,吃太多容易导致胆固醇摄入超标,... 详细»