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李兰娜 副主任医师 广州市妇女儿童医疗中心 小儿内科
孩子的骨骼发育和生长需要足够的钙,因此合理的钙摄入对于孩子的健康成长非常重要。以下是一些可以补钙的食物:
1. 奶制品:牛奶、酸奶、芝士等都是富含钙质的食物,而且易于消化吸收。建议每天给孩子喝一杯牛奶或酸奶,并适量添加芝士等调味品。
2. 豆制品:豆腐、豆浆、黄豆等都是优质的植物性钙来源,而且富含蛋白质和其他营养素。可以适当增加孩子的豆制品摄入量,例如每周吃一次豆腐或豆浆。
3. 海产品:虾皮、紫菜、海带等都是富含钙质的海产品,而且还含有丰富的碘元素。可以适当增加孩子的海产品摄入量,例如每周吃一次虾皮或紫菜汤。
4. 绿叶蔬菜:菠菜、芹菜、油菜等都是富含钙质的绿叶蔬菜,而且还含有丰富的维生素C和叶酸等营养素。可以适当增加孩子的绿叶蔬菜摄入量,例如每周吃一次菠菜炒蛋或芹菜炒肉片。
5. 坚果种子:杏仁、核桃、芝麻等都是富含钙质的坚果种子,而且还含有丰富的不饱和脂肪酸和膳食纤维等营养素。可以适当增加孩子的坚果种子摄入量,例如每周吃一次杏仁酥或核桃仁饼。
需要注意,不同年龄段的孩子对钙的需求量也不同。一般来说,婴幼儿期需要大量的钙来支持骨骼生长和发育,因此应该优先选择易于消化吸收的乳制品作为主要钙来源;学龄前儿童和青少年期则需要更多的钙来维持骨骼健康和生长发育,因此可以适当增加其他含钙食物的摄入量。同时,为了保证钙的吸收效果,还应注意搭配其他营养素如维生素D、镁等。
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