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陈向东 主任医师 教授 首都医科大学附属北京朝阳医院 肾内科
肾动脉狭窄介入术是一种治疗肾动脉狭窄的有效方法。肾动脉狭窄介入后饮食禁忌主要包括以下几点：
1、限制盐的摄入量：由于肾动脉狭窄导致肾脏血流减少，容易引起体内水钠潴留，因此患者需要控制摄入的盐量，推荐低盐饮食，避免食用过咸的食物。
2、控制脂肪摄入：脂肪摄入过多会增加血管壁的压力，加重肾脏负担，因此患者需要限制高脂食物的摄入，尤其是饱和脂肪酸和反式脂肪酸。
3、限制咖啡因摄入：咖啡因是一种利尿剂，会增加尿量，进而导致体内水分不足，对肾脏有一定的影响。因此，患者应该限制咖啡因含量高的食物和饮料的摄入，如咖啡、茶和巧克力等。
4、限制钠摄入：除了控制盐的摄入外，患者还需要限制食用含有高钠的食物，如腌制品、罐头食品、方便面、火腿等。这些食物含有大量的钠，会加重体内水钠潴留，对肾脏造成负担。
此外，患者应该选择高纤维、低脂肪和低胆固醇的食物，如鱼、禽肉、豆类、谷物、新鲜蔬菜和水果等。这些食物富含营养，又有助于维持良好的身体健康。同时，避免摄入过多的咖啡因和酒精等刺激性物质，以及烟草，这些物质会对血管和肾脏产生负面影响。
总之，合理的饮食安排可以帮助患者恢复肾功能，改善血管健康，并减少并发症的发生。
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