当喉咙卡了鱼刺时，首先不要惊慌失措，因为大多数情况下这种情况是可以自行处理的。以下是一些应对方法：
1. 咳嗽法：尝试用力咳嗽几次，这有助于将鱼刺从喉咙中排出。但是要注意不要过度用力，以免刺激喉部引起更严重的问题。
2. 饮水法：喝一些温水或温盐水可以帮助软化喉部组织，使鱼刺更容易被排出。同时也可以缓解喉部不适感。
3. 食物法：吃一些易于咀嚼和吞咽的食物，如面包、香蕉等，可以帮助将鱼刺带出喉咙。但是要避免食用过硬或过大的食物，以免刺激喉部。
如果以上方法都无法解决问题，或者出现呼吸困难、严重疼痛等症状，应立即就医。医生可能会使用内窥镜等工具来检查喉部情况，并采取相应的治疗措施，如取出鱼刺或进行手术等。
总之，当喉咙卡了鱼刺时，可以先尝试一些简单的方法进行处理。如果情况严重或持续时间较长，应及时就医寻求专业帮助。
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