尿酸高是由于体内尿酸排泄过少或生成过多，导致尿酸在血液中积聚过多而引起的病症。苦瓜是一种常见的食用蔬菜，一般不可以吃。
苦瓜中含有一定的嘌呤物质，嘌呤是尿酸的前体物质，食用含嘌呤丰富的食物会促进尿酸的生成，增加尿酸的负荷，从而加重高尿酸症状。因此，如果患有高尿酸症的人群食用过多的苦瓜，可能会加重尿酸的积聚，进而诱发痛风等相关疾病。苦瓜虽然有促排尿的作用，但是对于高尿酸症的患者来说，过多地利尿也可能导致体内水分丢失过多，反而会增加尿酸在体内的浓缩程度。这种情况下，尿酸的排泄并没有得到有效的增加，反而可能加重尿酸的沉积。所以对于患有高尿酸症的人群来说，不建议食用苦瓜。
如果尿酸过高，建议及时就医，采取相关治疗，制定合理的饮食计划，有助于症状改善。
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