章鱼是一种富含蛋白质和健康脂肪的海鲜，但也含有胆固醇，而且胆固醇较高。
章鱼是一种营养丰富的海鲜，含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素等营养成分。章鱼中的胆固醇含量相对较高，大约每100g的章鱼肉中含有150mg左右的胆固醇。相比之下，一般人每天的胆固醇摄入量建议不超过300mg，因此章鱼的胆固醇含量是相对较高的。
注意对于有高胆固醇风险的人群，需要注意控制章鱼摄入量，以保持身体的健康。如果食用后出现不适症状，可到医院就诊。
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