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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
晚豆类对高血压有以下好处：
1. 富含膳食纤维：晚豆类如豆腐、黄豆等含有丰富的膳食纤维，可以帮助降低总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平，减少心血管疾病的风险，对控制高血压有益。
2. 低盐高钾含量：豆类食物大多富含钾并贫含钠，有益于调节体内电解质平衡，降低血压。高盐饮食与高血压之间存在密切关系，补充富含钾的晚豆类可以帮助平衡盐分，有助于降低血压。
3. 丰富的蛋白质和非饱和脂肪酸：晚豆类含有高质量蛋白质和健康的非饱和脂肪酸，有益于控制体重、改善胰岛素敏感性和防治代谢综合症，进而帮助降低高血压风险。
4. 降低血糖：晚豆类含有低糖指数的碳水化合物，可缓慢释放糖分，有助于控制血糖水平。高血糖与高血压密切相关，通过稳定血糖水平，晚豆类可以帮助预防或控制高血压。
综上所述，晚豆类对高血压有益处，有助于降低胆固醇，平衡盐分，改善代谢，并控制血糖，从而预防或改善高血压状况。
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