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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
虽然豆角在食疗中有一定的功效，但对于乙肝病人来说，单纯依靠豆角是不能治疗乙肝病人的。
首先，豆角含有丰富的维生素C，有助于提高人体免疫力。乙肝病毒感染后，人体免疫力常常下降，引起乙肝病的复发和恶化。适量摄入维生素C可以帮助提高免疫力，但这并不能直接治疗乙肝病。
其次，豆角中含有一些天然的抗氧化剂和抗炎物质，可以起到一定的抗病毒和抗炎作用。然而，豆角单纯作为食物的作用有限，对乙肝病毒的直接抑制作用不明显。乙肝病毒是一种DNA病毒，要想根治乙肝病，需要采取更有效的治疗方法，如抗病毒药物治疗。
综上所述，尽管豆角对于乙肝病人的健康有一定的益处，但不能直接治疗乙肝病。乙肝病需要依靠规范的医学治疗，在医生的指导下进行综合治疗。
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