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蒋卫民 主任医师 教授 复旦大学附属华山医院 感染病科
对于患有肝炎的人来说，粗纤维的菜需要少吃或限制摄入。
粗纤维的食物通常需要更多时间和能量来进行消化吸收，而肝炎患者的消化系统已经受损，消化功能减弱。食用过多的粗纤维食物会加重肠道负担，增加消化不良的风险。
粗纤维的食物容易引起膨胀和胃肠不适，肝炎患者已经处于肝脏受损状态，胃肠道的负担增加可能导致恶心、腹痛等不适症状。
粗纤维的食物一般相对低能量，而肝炎患者需要充分的能量来维持肝脏修复和抵抗感染。如果长期食用粗纤维食物，可能会导致摄入能量不足，进而影响肝脏的功能恢复。
因此，对于患有肝炎的人来说，建议适量食用粗纤维的菜，并注意搭配其他易消化的食物一起食用。此外，还应该根据个人情况咨询医生或营养师的建议，制定适合自己的饮食计划。
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