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刘红亮 副主任医师 河南中医药大学第一附属医院 中医内科
大枣黑芝麻油茶面的功效主要包括以下方面：
1、补益营养：大枣和黑芝麻富含的营养成分可以为身体提供多种维生素和矿物质，补充能量，促进新陈代谢，增强机体的免疫力。
2、养血安神：大枣具有补血益气的功效，而黑芝麻则能滋补肝肾，有助于调整和改善身体的生理功能，对于睡眠质量的提高、心情的稳定等方面有一定的帮助。
3、润肠通便：黑芝麻富含膳食纤维和不饱和脂肪酸，能够促进肠道蠕动，缓解便秘问题。此外，它还含有多种矿物质和维生素E等抗氧化物质，有助于保护肝脏和心血管健康。
4、保护心血管健康：油茶中的植物油富含多种不饱和脂肪酸，具有调节血脂和降低胆固醇的作用，有益于心血管健康。
5、抗衰老：黑芝麻富含维生素E和芝麻素等抗氧化物质，能够清除自由基，延缓细胞老化。此外，它还含有多种矿物质和微量元素，有助于维持身体健康。
总之，大枣黑芝麻油茶面不仅美味可口，而且具有多种健康功效。适量食用可以帮助人们保持身体健康，预防疾病。
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