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杨士伟 主任医师 首都医科大学附属北京安贞医院 干部保健科
心肌缺血是一种常见的心血管疾病，主要是由于冠状动脉供血不足导致心肌缺氧。在治疗心肌缺血的过程中，饮食调理是非常重要的一环。以下是适合心肌缺血患者食用的蔬菜：
1、西红柿：西红柿含有丰富的番茄红素，具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种功效，对心肌缺血有一定的保护作用。
2、菠菜：菠菜富含叶酸、钾、镁等矿物质，以及维生素A、C、E等多种维生素，有助于降低血压、改善心肌缺血症状。
3、芹菜：芹菜含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用，对心肌缺血有一定的保护作用。
4、胡萝卜：胡萝卜富含β-胡萝卜素、维生素A、C等营养成分，具有抗氧化、抗炎、降血压、降血脂等多种功效，对心肌缺血有一定的保护作用。
5、茄子：茄子含有丰富的膳食纤维、维生素和矿物质，具有降血压、降血脂、抗氧化等作用，对心肌缺血有一定的保护作用。
需要注意的是，心肌缺血患者在饮食方面应均衡摄入各类蔬菜，并且蔬菜尽量清洁和煮熟，以避免细菌污染。如果有特殊情况或特殊饮食需求，建议咨询医生的建议。
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心肌缺血食疗
心肌缺血是老年人的常见病症，常见于运动后或者是饮食后。心肌缺血主要是由于心脏血液供应不过来导致，通过平时的饮食，可以促进血液供需平衡，缓解心急缺血的症状。心肌缺血的患者平时可以多吃苹果、山楂、核桃等食... 详细»
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心肌缺血怎么调理
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